Главная
О компании
Новости компании
Производство кондитерских изделий в России выросло на 3,6% в январе-октябре 2023 года

Новости компании

ОБЪЕКТИВНО И ОПЕРАТИВНО О ПРОМЫШЛЕННЫХ РЫНКАХ

Производство кондитерских изделий в России выросло на 3,6% в январе-октябре 2023 года

04.12.2023

По данным ID-Marketing, в январе-октябре 2023 года производство кондитерских изделий в России выросло на 3,6% к аналогичному периоду 2022 года, составив 3353,5 тыс. тонн. Продолжают показывать наиболее высокий прирост сегменты белого шоколада, а также тортов и пирожных длительного хранения, несмотря на их небольшую долю в общей емкости рынка. Белого шоколада было выпущено 6,2 тыс. тонн, тортов и пирожных – 96,7 тыс. тонн, что на 21% и 19% выше, чем в январе-октябре 2022 года. Замыкает тройку лидеров по приросту – сегмент вафель и вафельных облаток, с объемом выпуска 234 тыс. тонн или +15,3% к результатам прошлого периода.

В пятерке лидеров регионов-производителей мучных кондитерских изделий длительного хранения* незначительно изменились позиции по результатам января-октября 2023 года – Московская область обогнала Кемеровскую область в объеме выпуска и теперь занимает третью строчку в рейтинге с результатом – 83,1 тыс. тонн. Остальные игроки – без изменений – первое место у Воронежской области (161,9 тыс. тонн), второе – у Кировской области (88 тыс. тонн), четвертое – у Кемеровской области (82,6 тыс. тонн), замыкает пятерку Краснодарский край (63 тыс. тонн).

Подробнее в аналитических отчётах по рынку и бесплатном мониторинге >>

* Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения