По оценке ID-Marketing, производство заменителей и эквивалентов масла какао в России составило 21,6 тыс. тонн в 1 половине 2017 года. Львиная доля продукции производится в Белгородской области компанией «Эфко». Производство заменителей молочного жира в 1 полугодии 2017 года составило 76,9 тыс. тонн, что на 4,6% ниже аналогичного периода 2016 года. Здесь также лидерство принадлежит Белгородской области, на которую, по оперативным оценкам ID-Marketing, пришлось порядка 65% выпуска. Также крупнейшим производителем выступает Калининградский регион, где расположены производственные мощности Корпорации «Союз», порядка 30% производства.

С уважением, ID-Marketing