Обзор сельского хозяйства в 2015 году: производство зерновых и масличных культур


Актуальность: август 2015 г.
Статья посвящена анализу сбора и урожайности зерновых и масличных культур в России в 2014-2015 гг.

Сельское хозяйство является основой для развития пищевой и перерабатывающей промышленностей. В 2014 году урожай зерновых и зернобобовых культур вырос по отношению к 2013 году на 14% до отметки 105,3 млн. тонн (в весе после доработки), в частности, валовой сбор пшеницы увеличился на 14,6% (59,7 млн. тонн), ячменя – на 32,5% (20,4 млн. тонн), овса – на 8,2% (5,3 млн. тонн), риса – на 11,1% (1 млн. тонн). В то же время в 2014 году урожай кукурузы на зерно снизился на 2,6% до отметки 11,3 млн. тонн, ржи – на 3% (3,3 млн. тонн). Урожай масличных культур в минувшем году снизился на 2,2% до уровня 13,8 млн. тонн, в частности, валовой сбор подсолнечника упал на 14,4%, тогда как соевых бобов было собрано на 58,7% больше, чем в 2013 году, рапса- на 5,1%.

В 2015 году в России ожидается снижение урожая зерновых и зернобобовых культур. По прогнозу Министерства сельского хозяйства валовой сбор зерна в 2015 году должен составить порядка 100 млн. тонн, а при благоприятной погоде – 102 млн. тонн.[1] Целевой показатель Государственной программы «Развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы» по урожаю зерновых и зернобобовых культур на 2015 год составляет также 100 млн. тонн.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) в Российской Федерации за период 2000-2015 гг. (в хозяйствах всех категорий), млн. тонн

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) в Российской Федерации за период 2000-2015 гг. (в хозяйствах всех категорий), млн. тонн

По состоянию на 14 августа 2015 года зерновые и зернобобовые культуры были обмолочены с площади 19,4 млн. га, что составляет 41,3% к уборочной площади. В целом урожайность снизилась на 7,4% к уровню 2014 года и составила 29,4 ц/га. Всего было намолочено 57 млн. тонн зерна (в первоначально оприходованном весе), что на 8,3% меньше, чем на ту же дату годом ранее. В частности, сбор пшеницы по состоянию на 14 августа 2015 года снизился относительно аналогичного периода годом ранее на 4% и составил 42 млн. тонн, ячменя – 10,2 млн. тонн (- 15%). Валовой сбор рапса по состоянию на середину августа текущего года составил 259,5 тыс. тонн, что на 48,7% меньше, чем на аналогичную дату годом ранее.

Стоит отметить, что сокращения урожаев пшеницы и ячменя, в первую очередь, обусловлены снижением урожайности этих культур на 8,4% и 9,9%, соответственно. Низкий урожай рапса по состоянию на середину августа 2015 года связан с более медленными темпами уборки этой культуры по сравнению с 2014 годом, при этом показатель урожайности рапса в отличие от пшеницы и ячменя продемонстрировал прирост на 16,9%.

Пятерка ведущих регионов по урожаю зерновых и зернобобовых культур (по состоянию на 14 августа 2015 года) представлена Краснодарским краем – 17,2% валового сбора, Ростовской областью – 15,1%, Ставропольским краем – 14,4%, Курской областью – 5,3% и Воронежской областью – 4,9%.

В сравнении с аналогичным периодом 2014 года валовой сбор увеличился в следующих регионах:

  • Краснодарский край – на 7,2% (урожайность составила 58,4 ц/га);
  • Ростовская область – на 1,1% (урожайность – 30 ц/га);
  • Ставропольский край – на 2,4% (урожайность – 39,3 ц/га).

В то же время в Курской и Воронежской областях было намолочено соответственно на 16,5% и 19,1% меньше зерна, чем по состоянию за аналогичный период 2014 года. 

Ведущие регионы в валовом сборе зерновых и зернобобовых культур (в первоначально оприходованном весе) по состоянию на 14 августа 2015 года и на 14 августа 2014 года (в хозяйствах всех категорий), тыс. тонн

Ведущие регионы в валовом сборе зерновых и зернобобовых культур (в первоначально оприходованном весе) по состоянию на 14 августа 2015 года и на 14 августа 2014 года (в хозяйствах всех категорий), тыс. тонн

Увеличение валового сбора урожая пшеницы по состоянию на середину августа 2015 года отмечалось в Краснодарском крае – на 8,7%, в Ростовской области – на 1,1% и в Ставропольском крае – на 2%. Наиболее ощутимое снижение валового сбора ячменя ощущалось в Воронежской и Курской областях – на 24,3% и 30,1%, соответственно, относительно той же даты годом ранее. Треть всего урожая рапса в стране на 14 августа 2015 года было собрано в Калининградской области, еще четверть пришлась на Ставропольский край.

Доли ведущих регионов в валовом сборе пшеницы, ячменя и рапса по состоянию на 14 августа 2015 года, % (натур. выраж.)

Доли ведущих регионов в валовом сборе пшеницы, ячменя и рапса по состоянию на 14 августа 2015 года, % (натур. выраж.)

Сбор урожая зерновых и масличных культур в России продолжается, и предварительные итоги можно будет подводить уже через пару месяцев.



[1] Оценка Министерства сельского хозяйства по состоянию на начало августа 2015 года.

В начало

 

Похожие исследования

Обзор сельского хозяйства в 2014 году: производство зерновых и масличных культур

Статья посвящена анализу сбора и урожайности зерновых и масличных культур в России в 2013-2014 гг.

Обзор сельского хозяйства в 2014 году: экспорт зерновых и масличных культур

Статья посвящена анализу экспорта зерновых и масличных культур из России в 2013-2014 гг.

Обзор сельского хозяйства в 2014 году: глубокая переработка зерна

Статья посвящена обзору рынка глубокой переработки зерна в России.