Компания ID-Marketing провела уникальное исследование. Впервые представлен анализ российского рынка кондитерского декора из различных видов сырья по сегментам:

  • Посыпки сахарные (фигурные, шарики, миксы, воздушное зерно), сахар декоративный (взрывающийся, в гранулах).
  • Посыпки шоколадные (вермишель, зерна кофе, крошка, стружка, дутый рис, камешки, прочее)    
  • Металлизированные украшения (хлопья, листы пищевого серебра и золота, посыпки).
  • Крупные украшения (драже, орехи в шоколаде, яйца).
  • Вафельный декор (цветы, украшения, крошка, рожки, стаканчики).
  • Сахарный декор (цветы, мини безе, фигурки).
  • Сахарные и гелевые карандаши.   
  • Пищевые блестки и глиттеры.

В отчёте определена структура участников рынка – производителей и крупных оптовых компаний, широта предлагаемого ассортимента. Проанализированы цены на предлагаемый кондитерский декор. Проанализированы объемы и структура импорта кондитерского декора ведущими компаниями по сегментам.

Подробнее >>

С уважением, ID-Marketing