В январе-апреле 2023 года производство молока в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях составило 6 587,88 тыс. тонн. Прирост относительно января-апреля 2022 года достиг 6,7%. В тройке лидеров по производству молока вошли Татарстан - 7,2% от общероссийских объемов, Краснодарский край - 6,6%, Удмуртская Республика - 4,6%. Относительно января-апреля 2023 года показатели регионов выросли соответственно на 12,7%,13,1% и 7,5%.