Средняя цена производителей на свекловичный жом в июне 2025 г выросла на 78% по сравнению с июнем 2024 г, достигнув 9 тыс. руб. за тонну. По отношению к началу 2025 года цена одной тонны увеличилась на 59%.
Внутреннее производство свекловичного жома по итогам первого полугодия 2025 года сократилось на 58% до 198,2 тыс. тонн, в том числе сырого на 64% до 70,5 тыс. тонн, сушеного в гранулах на 52% до 127,6 тыс. тонн.
Производство свекловичной мелассы по итогам января-июня 2025 года снизилось на 31% до 237,6 тыс. тонн. При этом средняя цена производителей выросла в два раза до 1,8 тыс. руб. за тонну.