ГК «Дамате», являющаяся крупнейшим производителем индейки в России, запустила завод по убою и переработке индейки. Он расположился в г. Шахты Ростовской области.
Предполагается, что мощность предприятия составит 85 тыс. тонн в год в убойном весе. Выйти на данный показатель у предприятия получится в течение 2020-2021 гг.
Ассортимент продукций из индейки будет включать в себя, как охлажденные и замороженные продукты из частей индейки, так и субпродукты в охлажденном и замороженном виде. Продукция будет выпускаться под брендом «Индилайт».
До конца 2020 г. в Ростовской области компания «Дамате» планирует произвести порядка 3 тыс. тонн индейки в убойном весе.