По оценкам ID-Marketing, за последние пять полных лет производство овсяной муки в России выросло на 39,5% с 11,8 тыс. тонн в 2018 до 16,5 тыс. тонн в 2023 году. По итогам первой половины 2024 года прирост составил еще 11%, объёмы достигли 9,3 тыс. тонн продукции. Среди ведущих регионов производителей в данном сегменте - Рязанская область, Ставропольский край, Санкт-Петербург.