Компания ID-Marketing завершила исследование российского рынка мороженого.
По данным проведенного исследования, производство мороженого в России за последние три полных года выросло на 29% с 2022 по 2024 г. При этом стоит отметить, что в 2022 году наблюдалось сокращение показателей производства на 12% к 2021 году.
В структуре производства мороженого по видам пломбир занимает превалирующую долю. По состоянию на 2024 год на него пришлось 55,5%.