Отпускная цена на горох в хозяйствах России в среднем составляет 8 тысяч рублей за тонну (8 рублей за кг). По мнению экспертов, эта цена могла быть значительно ниже - в обычные годы она составляла от 2,5 до 4 тысяч рублей за тонну. На ситуацию в этом году повлияло множество обстоятельств. В 2011 году Россия собрала рекордный урожай зерна гороха - более 2 миллионов тонн. Это в среднем в два раза больше, чем в предшествующие 5-7 лет.Рекордный урожай был связан в первую очередь с увеличением посевных площадей, а также с тем, что горох неприхотлив и пользуется спросом на мировом рынке. Экспорт, к слову, тоже был рекордный. Вторая причина роста цен - нынешняя засуха; аномальная жара стоит в 16 российских регионах. От засухи пострадали и продолжают страдать Урал, Сибирь, и Ставропольский край. Мнение о дальнейшем росте цен на зернобобовые разделяет директор департамента иформационно-аналитического обеспечения Российского Зернового Союза Рудольф Булавин: "Но, как бы ни выросли цены, зернобобовая группа - небольшой сегмент. Народ не увлекается горохом так, как гречкой. И, если цены поднимутся, потребитель легко переориентируется на другие крупы".