Кондитерская отрасль России. Инвестиционная активность 2023-2025 гг.
НОВИНКА
Исследование посвящено анализу инвестиционных вложений в кондитерскую отрасль России, реализации новых проектов, оснащения текущих производственных мощностей.
Актуальность:
декабрь 2025 г.
Источники: РОССТАТ
Закажите звонок!
Кондитерская отрасль России. Инвестиционная активность 2023-2025 гг.
Период анализа: 2023- сентябрь 2025 гг. (доступно обновление за полный 2025 год)
Содержание
1. Обзор состояния кондитерской отрасли России
1.1. Общая динамика производства кондитерских изделий в России
1.2. Производство кондитерских изделий по видам в России
1.3. Ведущие регионы производители кондитерских изделий в России
1.4. Средние цены производителей на кондитерские изделия в России
2. Инвестиции в кондитерскую отрасль
2.1. Общая динамика инвестиций в кондитерскую отрасль в 2023-2025 гг.
2.2. Региональная структура инвестиций в кондитерскую отрасль 2023-2025 гг.
3. Анализ развития производственных мощностей в кондитерской отрасли
3.1. Анализ новых производственных мощностей и проектов
3.2. Анализ импорта оборудования для кондитерской отрасли
3.3. Анализ лизинговых продаж оборудования для кондитерской отрасли
4. Выводы и текущие тренды кондитерской отрасли
4.1. Проблемы кондитерской отрасли
4.2. Тренды и перспективы кондитерской отрасли
5. Выводы по инвестиционной активности в отрасли кондитерских изделий
Динамика и структура инвестиций
Ключевые драйверы инвестиций
Основные барьеры
Ключевые тренды, влияющие на инвестиции
Регуляторные и внешние факторы
Выводы
Список приложений
Приложение 1. Инвестиции в основной капитал (в чистых ОКВЭД) в КИ 2023-2025 гг.
Приложение 2. Импорт кондитерского оборудования 2023-2025
Приложение 3. Лизинг кондитерского оборудования в 2025 г.
Таблица 1. Объемы производства основных видов кондитерских изделий в России
Таблица 2. Динамика инвестиций в кондитерскую отрасль по видам продукции в 2023-9 мес. 2025 гг., тыс. руб.
Таблица 3. ТОР-25 регионов по инвестициям в кондитерскую отрасль в 2023-9 мес. 2025 гг., тыс. руб.
Таблица 4. Структура инвестиций в кондитерскую отрасль Московской области по видам продукции в 2023- 9 мес. 2025 гг., тыс. руб.
Таблица 5. Структура инвестиций в кондитерскую отрасль в Москве по видам продукции в 2023- 9 мес. 2025 гг., тыс. руб.
Таблица 6. Структура инвестиций в кондитерскую отрасль в Воронежскую область по видам продукции в 2023-9 мес. 2025 гг., тыс. руб.
Рисунок 1. Динамика производства кондитерских изделий в России в январе 2024 – сентябре 2025 года, тыс. тонн
Рисунок 2. ТОР-5 регионов производителей в России в январе-сентябре 2025 года, тыс. тонн
Рисунок 3. Средние цены производителей на кондитерские изделия в России по видам по состоянию на сентябрь 2025 года (в сравнении с сентябрём 2024 г.), руб. за тонну
Рисунок 4. Средние цены производителей на кондитерские изделия в России по видам по состоянию на сентябрь 2025 года (в сравнении с августом 2025 г.), руб. за тонну
Рисунок 5. Структура инвестиций в кондитерскую отрасль по видам продукции в 2024 г., 9 мес. 2025 г., % (тыс. руб.)
Рисунок 6. Доли крупнейших регионов по инвестициям в отрасль «Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий» за 9 мес. 2025 г., % (денеж. выраж.)
Рисунок 7. Доли крупнейших регионов по инвестициям в отрасль «Производство кондитерских изделий из сахара» за 9 мес. 2025 г., % (денеж. выраж.)
Рисунок 8. Доли крупнейших регионов по инвестициям в отрасль «Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения» за 9 мес. 2025 г., % (денеж. выраж.)
Рисунок 9. Доли крупнейших регионов по инвестициям в отрасль «Производство тортов и пирожных длительного хранения» за 9 мес. 2025 г., % (денеж. выраж.)
Рисунок 10. Доли крупнейших регионов по инвестициям в отрасль «Производство прочих мучных кондитерских изделий длительного хранения» за 9 мес. 2025 гг., % (денеж. выраж.)
Рисунок 11. Рейтинг стран-производителей декларируемого оборудования для кондитерской отрасли за 2023 - ноябрь 2025 гг.
Рисунок 12. Динамика инвестиций в кондитерскую отрасль в России в 2022-9 мес. 2025 гг., тыс. руб.
Рисунок 13. Ведущие регионы по объемам инвестиций в кондитерскую отрасль в 2024 году, % (тыс. руб.).
Рисунок 14. Рейтинг регионов по количеству крупных проектов в кондитерской отрасли за 2023-2025 гг. (на основе открытых данных)
-
Экспресс-мониторинг кондитерской отрасли
БЕСПЛАТНО Данный экспресс-мониторинг компании ID-Marketing предоставляется по бесплатной подписке и готовится ежемесячно на основании данных ФСГС РФ и информационного массива ID-Marketing.
Актуальность: январь 2026 г.
Источники: Росстат, Официальные данные компаний, Отраслевые союзы -
Импорт глазури для кондитерской отрасли в Россию 2023
НОВОЕ Отчёт посвящен анализу импорта глазури для кондитерской отрасли в Россию по итогам 2023 года. В отчете проведена детализация по видам глазури и по фасовке (индустриальной, для отрасли HoReCa). Представлены рейтинги компаний импортеров, иностранных производителей по видам и фасовке.
Актуальность: декабрь 2023 г.
Источники: Внешнеторговая статистика
74 900 ₽ -
Рынок замороженных мучных кондитерских сдобных и слоеных полуфабрикатов 2023
НОВИНКА Исследование посвящено анализу рынка замороженных мучных кондитерских сдобных и слоеных полуфабрикатов в России. В отчёте рассматривается внутренний рынок замороженных мучных полуфабрикатов в России как в целом, так и с выделением анализируемого сегмента. Детально проводится анализ импорта и экспорта замороженных мучных кондитерских сдобных и слоеных полуфабрикатов.
Актуальность: декабрь 2023 г.
Источники: Росстат, Внешнеторговая статистика, Данные министерств,
149 000 ₽ -
Кондитерская отрасль России: тенденции 2024
Статья посвящена анализу текущих трендов на российском рынке шоколада, в том числе начинок. Также представлены реализованные в 2024 году проекты и планируемые к строительству новые заводы.
Актуальность: октябрь 2024 г.
Источники: Официальные данные компаний, Внешнеторговая статистика
