Рынок черного шоколада и шоколадных изделий в 2009 году
Статья, посвященная анализу рынка черного шоколада и изделий из него в 2009 году.
Актуальность:
апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ,
Закажите звонок!
- Общая ситуация на рынке шоколада
- Анализ российского импорта шоколада и шоколадных изделий в 2009-1 квартале 2010 гг
- Анализ российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2009-1 квартале 2010 гг
Развитие рынка шоколада в последние годы характеризуется быстрыми темпами. Конкуренция на рынке шоколада и шоколадных изделий реализуется не только по направлению создания новых инновационных продуктов для удовлетворения все возрастающих требований потребителей, но и в рамках интеграции участников рынка в холдинги.
В России наиболее крупными игроками на рынке шоколада и шоколадных изделий выступают такие зарубежные компании как Mars Inc., Kraft Foods, Nestle.
Маrs Incorporated является частной семейной фирмой, основанной в 1911 году. В структуру компании входит 135 предприятия в 68 странах мира. Общемировой объем продаж более компании составляет более $ 28 миллиардов в год.*
Объемы продаж в мире компании Kraft Foods Inc., в состав которой входит «Крафт Фудс Рус», свыше 42 миллиардов долларов США. Kraft Foods является участником рынка в 155 странах мира.*
Nestle также входит в список мировых производителей. В составе группы 456 производств в 84 странах мира. В 2009 году общий объем продаж корпорации «Nestle» составил 108 миллиардов швейцарских франков, а чистая прибыль - 15,7 миллиардов швейцарских франков.*
При этом значительную конкуренцию на рынке компаниям составляют и отечественные производители ОАО «Объединенные кондитеры» («Красный Октябрь», Концерн «Бабаевский» и «РотФронт»), и «СладКо».
В 2008 году рост производства шоколада и шоколадных изделий несколько снизился, объемы производства в 2008 году сократились на 2% к показателям 2007 г.
![Производство шоколада и шоколадных изделий в России в 2000-2008 гг, тонн Производство шоколада и шоколадных изделий в России в 2000-2008 гг, тонн](/images/upload/shokolad/1.jpg)
Объем импорта шоколада и изделий из него в 2009 году по оценке ID-Marketing составил 94 тыс. тонн.** В 1 квартале 2010 года ввоз импортного шоколада и шоколадных изделий вырос к аналогичному периоду 2009 года на 41%. Значительная часть импорта рассматриваемого товара приходится на IV квартал, в преддверии новогодних праздников.
Основной объем импорта шоколада и изделий из него в Россию составляет продукции украинских производителей. Лидерами являются фабрики корпорации ROSHEN, Кондитерская фабрика АВК, в состав которой входит 4 производственных предприятия и ЗАО ПО Конти. Корпорация «Рошен» и ПО Конти располагают также фабриками в России.
Украина является одним из ведущих производителей шоколада среди стран СНГ. В 2008 году объем выпуска шоколада и других какаосодержащих товаров в стране составил 346 тыс. тонн, при этом в 2009 году данный показатель снизился на 5%.***
![Динамика производства на Украине шоколада и других готовых продуктов с содержанием какао, в брикетах, пластинах или плитках, тыс. тонн Динамика производства на Украине шоколада и других готовых продуктов с содержанием какао, в брикетах, пластинах или плитках, тыс. тонн](/images/upload/shokolad/2.jpg)
В целом доля Украины в импорте шоколада и изделий из него за 2009 год составила 80%. В 1 квартале 2010 года объем импорта продукции украинского производства вырос на 35%. Второе место принадлежит в данном сегменте шоколаду и шоколадным изделиям, выпущенным в Польше, при этом доля страны составила в 2009 г всего 4%.
![Доли стран производителей в импорте шоколада и изделий из него в 2009 году, % Доли стран производителей в импорте шоколада и изделий из него в 2009 году, %](/images/upload/shokolad/3.jpg)
Экспорт шоколада и изделий из него в 2009 году практически в 3 раза ниже объемов импорта рассматриваемой продукции. Аналогично ситуации с импортными поставками, наибольшая часть экспортных продаж приходится на 4 квартал – 34%.
Ведущим экспортером шоколада и изделий из него среди регионов является столица страны. На долю Москвы и Московской области приходится 35% экспорта из России в 2009 году, на втором месте Курская область – 14%.
Четверть экспортных продаж в 2009 году была направлена в Казахстан. Объем внутреннего производства в Казахстане шоколада и прочих кондитерских изделий в целом за 2009 год вырос на 17%, составив 90,7 тыс. тонн. Порядка половины рассматриваемых изделий в Казахстане производится в г. Алматы – 51%, Костанайская область занимает 29,8%.
На втором месте по потреблению российского шоколада и изделий из него находится Азербайджан – 19%. Украина, несмотря на то, что занимает ведущее положение в импорте товаров в Россию, в экспорте находится на 3 месте, как страна покупатель с долей в 14%. Экспорт в страну осуществляется крупными компаниями, располагающими подразделениями в нескольких странах. В частности, Марс, Конти, Объединенные кондитеры, Рошен.
В целом развитие рынка шоколада и шоколадных изделий в мире характеризуется постоянным увеличением спроса в развивающих странах, и в стагнировании объемов потребления в развитых, в том числе европейских странах и Америке. Мировые производители открывают производства в потенциальных странах потребителях, Мексике, Бразилии и других. Так корпорация Марс осваивает рынки Ближнего Востока, Индии и Африки. В конце весны текущего года в городе Дубай Mars GCC, ведущий региональный производитель шоколадной продукции на Ближнем Востоке, открыл новый завод шоколада. Объем инвестиций составил более $ 40 миллионов долларов.*
* По официальным данным компаний Mars. Kraft Foods. Nestle **Анализ внешнеторгового рынка проведен по кодам ТНВЭД РФ шоколад и изделия из него: шоколадные конфеты, с начинкой или без начинки: 1806 90 110 0 - содержащие алкоголь 1806 90 190 0 - прочие прочие: 1806 90 310 0 - с начинкой 1806 90 390 0 - без начинки *** По данным Государственного комитета статистики Украины
Точиева Л.Б., аналитик ID - Marketing
Июнь, 2010 г.
-
Рынок шоколада и шоколадных изделий: 2010 г
Статья, посвященная анализу рынка шоколада и шоколадных изделий в 2010 году в России.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ, -
Рынок белого шоколада: 2009 г
Статья, посвященная анализу рынку белого шоколада в России в 2009 году.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ,
![ООО "РН-ЦИР" ООО "РН-ЦИР"](/media/thumbs/133x33/c6b664d543b8b0010127817d3c8a957b.jpeg)
![Аналитический центр при Правительстве РФ Аналитический центр при Правительстве РФ](/media/thumbs/133x33/45f1e3eff573b5e2d15fe0f6b4631533.png)
![Журнал "Спецтехника и коммерческий транспорт" Журнал "Спецтехника и коммерческий транспорт"](/media/thumbs/133x33/8d3da2d2111a8fa2e73a5f9e65cc5f54.jpeg)
![ООО "ГКЗ" ООО "ГКЗ"](/media/thumbs/133x33/f06e5fa1b767745f350f1db74a70db37.png)
![Министерство экономического развития РФ Министерство экономического развития РФ](/media/thumbs/133x33/73cedfdd692390395e93dd5eb10e9ead.jpeg)
![ZF Friedrichshafen AG ZF Friedrichshafen AG](/media/thumbs/133x33/47aa77479cd23f472ebd1a6cfe8a32c2.jpeg)
![ООО "Элеватор "Коммодити Колодезное" ООО "Элеватор "Коммодити Колодезное"](/media/thumbs/133x33/3570b8e892237888dde3f1f5e7233ee9.jpeg)
![Журнал "Основные средства" Журнал "Основные средства"](/media/thumbs/133x33/ec882445b9e4ef02f11cf9c08353a5e5.jpeg)
![ООО "Карготек РУС" ООО "Карготек РУС"](/media/thumbs/133x33/1662362f74331a83bba02525c95c8835.jpeg)
![ООО "ИТИРУС" ООО "ИТИРУС"](/media/thumbs/133x33/1dc200137ddc9ef0e0467d0226a278d2.jpeg)
![Московское представительство Камминз Инк. Московское представительство Камминз Инк.](/media/thumbs/133x33/ed21d319b5959cdbe8ad8ab984e81465.jpeg)
![ООО "Астон Продукты Питания и Пищевые Ингридиенты" ООО "Астон Продукты Питания и Пищевые Ингридиенты"](/media/thumbs/133x33/0a2730dff2cce817e18f9e553c317c8e.jpeg)
![ООО "Мега Драйв" ООО "Мега Драйв"](/media/thumbs/133x33/64970cf220dc3556d4b5fd8643139493.jpeg)
![ООО "ФУРУКАВА ЮНИК РУС" ООО "ФУРУКАВА ЮНИК РУС"](/media/thumbs/133x33/51cac6db5766a0eb38b9a932a1b6607e.jpeg)
![ООО "Палфингер Кран Рус" ООО "Палфингер Кран Рус"](/media/thumbs/133x33/c004833282f4ea07fc9560d19c25ba45.jpeg)
![Союз машиностроителей России Союз машиностроителей России](/media/thumbs/133x33/8925ef74f36892e27578f56935eb2c15.jpeg)
![ООО "Керхер" ООО "Керхер"](/media/thumbs/133x33/0281914972e280841c5d140770f5ffc4.png)
![Журнал "Складской комплекс" Журнал "Складской комплекс"](/media/thumbs/133x33/0e9f6c8a188be2935665d58e4459cecb.jpeg)
![ОАО "Туймазыстекло" ОАО "Туймазыстекло"](/media/thumbs/133x33/e5a57dcce8bdc9bf52e6325233c2e1db.jpeg)
![ООО "ФАССИ Инжиниринг" ООО "ФАССИ Инжиниринг"](/media/thumbs/133x33/231deb41749ef0c2a8056ccc889bfa91.jpeg)
![ООО "Инфорум Какао" ООО "Инфорум Какао"](/media/thumbs/133x33/3d3a05e22cc583b960105bf8e5dcb56d.jpeg)
![ООО "Грейнрус" ООО "Грейнрус"](/media/thumbs/133x33/6f958bea1eff2351a3874f11052b3e11.jpeg)
![Сельскохозяйственный портал "Агроинфо" Сельскохозяйственный портал "Агроинфо"](/media/thumbs/133x33/ad608dc6c62272e269845e6434ec0322.gif)
![ООО "РИА Экскаватор.Ру." ООО "РИА Экскаватор.Ру."](/media/thumbs/133x33/24787a2fae3a3c156835c362db9f8f32.png)
![ООО "ТСК-Урал" ООО "ТСК-Урал"](/media/thumbs/133x33/fb54731f060e44d4dbeb075c62701316.png)
![ООО "Манитовок Крэйн Груп СНГ" ООО "Манитовок Крэйн Груп СНГ"](/media/thumbs/133x33/be6adebc32ca567ea283b2ee97e3208b.jpeg)