Рынок черного шоколада и шоколадных изделий в 2009 году

Статья, посвященная анализу рынка черного шоколада и изделий из него в 2009 году.

Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Внешнеторговая статистика, РОССТАТ,

Нужно исследование по кондитерской отрасли?
Закажите звонок!

Развитие рынка шоколада в последние годы характеризуется быстрыми темпами. Конкуренция на рынке шоколада и шоколадных изделий реализуется не только по направлению создания новых инновационных продуктов для удовлетворения все возрастающих требований потребителей, но и в рамках интеграции участников рынка в холдинги.

В России наиболее крупными игроками на рынке шоколада и шоколадных изделий выступают такие зарубежные компании как Mars Inc., Kraft Foods, Nestle.

Маrs Incorporated является частной семейной фирмой, основанной в 1911 году. В структуру компании входит 135 предприятия в 68 странах мира. Общемировой объем продаж более компании составляет более $ 28 миллиардов в год.*

Объемы продаж в мире компании Kraft Foods Inc., в состав которой входит «Крафт Фудс Рус», свыше 42 миллиардов долларов США. Kraft Foods является участником рынка в 155 странах мира.*

Nestle также входит в список мировых производителей. В составе группы 456 производств в 84 странах мира. В 2009 году общий объем продаж корпорации «Nestle» составил 108 миллиардов швейцарских франков, а чистая прибыль - 15,7 миллиардов швейцарских франков.*

При этом значительную конкуренцию на рынке компаниям составляют и отечественные производители ОАО «Объединенные кондитеры» («Красный Октябрь», Концерн «Бабаевский» и «РотФронт»), и «СладКо».

В 2008 году рост производства шоколада и шоколадных изделий несколько снизился, объемы производства в 2008 году сократились на 2% к показателям 2007 г.

Производство шоколада и шоколадных изделий в России в 2000-2008 гг, тонн
Производство шоколада и шоколадных изделий в России в 2000-2008 гг, тонн

Объем импорта шоколада и изделий из него в 2009 году по оценке ID-Marketing составил 94 тыс. тонн.** В 1 квартале 2010 года ввоз импортного шоколада и шоколадных изделий вырос к аналогичному периоду 2009 года на 41%. Значительная часть импорта рассматриваемого товара приходится на IV квартал, в преддверии новогодних праздников.

Основной объем импорта шоколада и изделий из него в Россию составляет продукции украинских производителей. Лидерами являются фабрики корпорации ROSHEN, Кондитерская фабрика АВК, в состав которой входит 4 производственных предприятия и ЗАО ПО Конти. Корпорация «Рошен» и ПО Конти располагают также фабриками в России.

Украина является одним из ведущих производителей шоколада среди стран СНГ. В 2008 году объем выпуска шоколада и других какаосодержащих товаров в стране составил 346 тыс. тонн, при этом в 2009 году данный показатель снизился на 5%.***

Динамика производства на Украине шоколада и других готовых продуктов с содержанием какао, в брикетах, пластинах или плитках, тыс. тонн
Динамика производства на Украине шоколада и других готовых продуктов с содержанием какао, в брикетах, пластинах или плитках, тыс. тонн

В целом доля Украины в импорте шоколада и изделий из него за 2009 год составила 80%. В 1 квартале 2010 года объем импорта продукции украинского производства вырос на 35%. Второе место принадлежит в данном сегменте шоколаду и шоколадным изделиям, выпущенным в Польше, при этом доля страны составила в 2009 г всего 4%.

Доли стран производителей в импорте шоколада и изделий из него в 2009 году, %
Доли стран производителей в импорте шоколада и изделий из него в 2009 году, %

Экспорт шоколада и изделий из него в 2009 году практически в 3 раза ниже объемов импорта рассматриваемой продукции. Аналогично ситуации с импортными поставками, наибольшая часть экспортных продаж приходится на 4 квартал – 34%.

Ведущим экспортером шоколада и изделий из него среди регионов является столица страны. На долю Москвы и Московской области приходится 35% экспорта из России в 2009 году, на втором месте Курская область – 14%.

Четверть экспортных продаж в 2009 году была направлена в Казахстан. Объем внутреннего производства в Казахстане шоколада и прочих кондитерских изделий в целом за 2009 год вырос на 17%, составив 90,7 тыс. тонн. Порядка половины рассматриваемых изделий в Казахстане производится в г. Алматы – 51%, Костанайская область занимает 29,8%.

На втором месте по потреблению российского шоколада и изделий из него находится Азербайджан – 19%. Украина, несмотря на то, что занимает ведущее положение в импорте товаров в Россию, в экспорте находится на 3 месте, как страна покупатель с долей в 14%. Экспорт в страну осуществляется крупными компаниями, располагающими подразделениями в нескольких странах. В частности, Марс, Конти, Объединенные кондитеры, Рошен.

В целом развитие рынка шоколада и шоколадных изделий в мире характеризуется постоянным увеличением спроса в развивающих странах, и в стагнировании объемов потребления в развитых, в том числе европейских странах и Америке. Мировые производители открывают производства в потенциальных странах потребителях, Мексике, Бразилии и других. Так корпорация Марс осваивает рынки Ближнего Востока, Индии и Африки. В конце весны текущего года в городе Дубай Mars GCC, ведущий региональный производитель шоколадной продукции на Ближнем Востоке, открыл новый завод шоколада. Объем инвестиций составил более $ 40 миллионов долларов.*

* По официальным данным компаний Mars. Kraft Foods. Nestle **Анализ внешнеторгового рынка проведен по кодам ТНВЭД РФ шоколад и изделия из него: шоколадные конфеты, с начинкой или без начинки: 1806 90 110 0 - содержащие алкоголь 1806 90 190 0 - прочие прочие: 1806 90 310 0 - с начинкой 1806 90 390 0 - без начинки *** По данным Государственного комитета статистики Украины

 

В начало

 

Точиева Л.Б., аналитик ID - Marketing

Июнь, 2010 г.

Отзывы клиентов

Ценные мнения о работе с нашей компанией

Хочется отметить, что информация, предоставляемая нам на регулярной основе, высылается оперативно.
Усович А.Я.
ООО "РИА Экскаватор.Ру.", Генеральный директор ООО "РИА Экскаватор.Ру."
Особо хотелось бы отметить оперативность предоставления отчетов, умение идти на встречу клиенту!
Молотков О.
ZF Friedrichshafen AG, Глава представительства
Надеемся на дальнейшее конструктивное и плодотворное сотрудничество.
Нестерова А.Б.
Министерство экономического развития РФ, Врио директора Департамента развития конкуренции
Продолжение нашего сотрудничества с ООО "Айди-маркетинг" и расширение спектра исследуемых продуктов - лучшее доказательство нашего доверия данной компании.
Мусатов А.Е.
ООО "Карготек РУС", Региональный директор HIAB Россия и СНГ
НАШИ КЛИЕНТЫ
Вверх