В исследовании подробно представлен анализ производства маргариновой продукции в России в 2008-2011 гг. Проанализирован внешнеторговый рынок спецжиров и маргарина. Также в исследовании проводится анализ основных потребляющих отраслей с выделением региональной структуры производства основных видов продукции, крупнейших участников отрасли. В отчете представлены данные по рынку масла какао и пальмового масла.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Внешнеторговая статистика, Статистика железнодорожных перевозок, РОССТАТ, Данные иностранных статистических и аналитических агентств