Статья посвящена анализу мясной промышленности России по состоянию на 2013 год. Рассмотрены такие аспекты, как поголовье животных по видам и организациям, объемы производства мяса в живом в убойном весе, производство мяса по видам – говядина, баранина, свинина, мясо птицы.