Исследование посвящено анализу российского рынка декора для кондитерских изделий. В отчёте определена структура участников рынка – производителей и крупных оптовых компаний, широта предлагаемого ассортимента. Проанализированы цены на предлагаемый кондитерский декор. Проанализированы объемы и структура импорта кондитерского декора ведущими компаниями.