Компания ID-Marketing провела уникальное исследование. Впервые представлен анализ российского рынка кондитерского декора из различных видов сырья по сегментам:
-
Посыпки сахарные (фигурные, шарики, миксы, воздушное зерно), сахар декоративный (взрывающийся, в гранулах).
-
Посыпки шоколадные (вермишель, зерна кофе, крошка, стружка, дутый рис, камешки, прочее)
-
Металлизированные украшения (хлопья, листы пищевого серебра и золота, посыпки).
-
Крупные украшения (драже, орехи в шоколаде, яйца).
-
Вафельный декор (цветы, украшения, крошка, рожки, стаканчики).
-
Сахарный декор (цветы, мини безе, фигурки).
-
Сахарные и гелевые карандаши.
-
Пищевые блестки и глиттеры.
В отчёте определена структура участников рынка – производителей и крупных оптовых компаний, широта предлагаемого ассортимента. Проанализированы цены на предлагаемый кондитерский декор. Проанализированы объемы и структура импорта кондитерского декора ведущими компаниями по сегментам.
Подробнее >>
С уважением, ID-Marketing