Рынок свинины в России 2011-2013 гг.

Статья посвящена анализу российского рынка свинины в 2011-2013 гг. и подготовлена на основе исследования, проведенного ID-Marketing. В материале представлены основные показатели рынка свинины: производство свинины, ведущие игроки на рынке свинины, импорт свинины и субпродуктов в Россию.

Актуальность: август 2014 г.
Источники: РОССТАТ, Таможенные данные

Нужно исследование по мясной отрасли?
Закажите звонок!

Рынок свинины в России 2011-2013 гг.

Общий объем производства свинины в России, включая субпродукты, в 2013 году составил 1,41 млн. тонн, что на 28,9% выше показателей 2012 года. Рост наблюдается по всем видам производимой продукции. Так, производство свинины охлажденной, увеличилось на 28,2%, свинины замороженной на 14,3%, значительно поднялся объем выпуска свиных субпродуктов на 45,5%.

Динамика производства свинины и субпродуктов в 2011-2013 гг. в России, тонн

Динамика производства свинины и субпродуктов в 2011-2013 гг. в России, тонн

Лидерство по производству свинины принадлежит Белгородской области, занимающей по итогам 2013 года 33% от общих объемов по России и 64% по Центральному Федеральному округу. В Белгородском регионе расположены три крупнейших производителя свинины – ГК «Мираторг», Группа компаний «Агро-Белогорье» и АХ «БЭЗРК- Белгранкорм».

Среди крупнейших регионов производителей свинины и субпродуктов по итогам 2013 года находятся также Воронежская, Московская, Псковская и Челябинская области. В сравнении с 2012 годом отмечается рост показателей выпуска во всех регионах лидерах. Объемы производства в Белгородской области выросли на 35,1%, Воронежской на 28,9%, Московской области на 30%, значительно поднялись объемы в Псковском регионе  - рост составил 97,7%. В Челябинской области в 2013 году выпуск свинины и субпродуктов вырос на 7%.

Доли ведущих регионов в производстве свинины и субпродуктов в 2012 г. и в 2013 г., тыс. тонн

 

Доли ведущих регионов в производстве свинины и субпродуктов в 2012 г. и в 2013 г., %

Крупнейшим производителей свинины в России является ГК «Мираторг». Объемы производства компании за три года выросли в 2,5 раза. Компания прочно удерживает лидерство на протяжение нескольких лет.

Второе место по объёмам занимает ГК «Черкизово», в состав которой входит 14 свинокомплексов общей мощностью 180 тыс. тонн в живом весе в год. В 2013 году объемы производства свинины в живом весе компанией значительно выросли, показатели увеличились на  37,3% к 2012 году, в 2012 году рост был в три раза ниже.

Темпы роста производства свинины ООО «ГК Агро – Белогорье» в 2013 году также ускорились, если в 2012 год объемы компании поднялись на 10,8%, то в 2013 уже 25,9%.

Доли компаний производителей свинины на убой в живом весе в  2013 г., %

Доли компаний производителей свинины на убой в живом весе в  2013 г., %

по данным Союза Свиноводов России

Доля экспорта на рынке свинины незначительна, при этом большая часть поставок направляется в страны ТС. В отличие от структуры производства свинины, где порядка 86% приходится на охлажденную свинину, в импорте 95% приходится на замороженную свинину.

Импорт свинины и свиных субпродуктов, включая свиной жир, в 2013 году снизился на 15,5%. В частности импорт свинины (в том числе поставки из стран Таможенного Союза) уменьшился на  15,1% к 2012 году, ввоз свиного жира сократился на 8,6%. Поставки свиных субпродуктов в 2013 году сократились на 31,2%.

В 2014 году сдерживающими факторами для импорта свинины выступают запреты и ограничения РФ в отношении стран Евросоюза на поставки мясной продукции, связанные с выявлением вспышки африканской чумы свиней в Литве в конце января 2014 года, а затем и в Польше. Ситуацию усугубляют сложные отношения России и ЕС, сложившиеся из-за политической ситуации в Украине и вхождения крымского полуострова в состав Российской Федерации. Только за первые четыре месяца 2014 года совокупные объемы поставок свинины из Бразилии и Канады в 4,6 раза превысили импорт из стран ЕС. В январе-апреле 2014 года в сравнении с аналогичным периодом годом ранее импорт из стран Европейского союза сократился на 78,7%, в то время как объемы поставок бразильской свинины выросли на 10%, а канадского производства в 4,6 раза.

Доли стран производителей в импорте свинины в Россию в январе-апреле 2013 г. и январе-апреле 2014 г., %

Доли стран производителей в импорте свинины в Россию в январе-апреле 2013 г. и январе-апреле 2014 г., %

За последние три года наблюдается сокращение доли импортируемой свинины в общем объеме рынка. Так, в 2011 году данный показатель составлял 55,2%, в 2013 году уже 41,6%. По оценке ID-Marketing, видимая емкость рынка свинины в 2013 году увеличилась на 5,8% к предыдущему периоду.

Подробную информацию о заводах производителях и потребителях свинины можно получить, заказав исследование Российский рынок свинины 2011-2013 гг.

В начало

Отзывы клиентов

Ценные мнения о работе с нашей компанией

За активное участие во Втором Всероссийском конкурсе публикаций в средствах массовой информации по машиностроительной тематике и проявленные при этом творчество и высокий профессионализм.
Вице-президент Союза машиностроителей России
Союз машиностроителей России, Гутенев В.В.
За время сотрудничества со стороны ООО "Айди-маркетинг" были соблюдены все условия, работа выполнена в срок.
Сейченко Ю. В.
ООО "Керхер", Директор по маркетингу и управлению продуктом
Главным отличием работы с ID-Marketing является оперативность в сочетании с приемлемой стоимостью оказываемых услуг.
Директор по развитию бизнеса
ООО "Мега Драйв", Айсин Э.В.
Особо хотелось бы отметить оперативность предоставления отчетов, умение идти на встречу клиенту!
Молотков О.
ZF Friedrichshafen AG, Глава представительства
НАШИ КЛИЕНТЫ
Вверх