Анализ хлебобулочной отрасли в России. Итоги 2021 г.
БЕСПЛАТНО
В 2013 – 2021 гг. производство хлеба и хлебобулочных изделий в России сократилось на 9,3%. В 2021 году объем выпуска рассматриваемого вида продукции в стране составил 6,09 млн. тонн, увеличившись на 1% относительно 2020 года.
Актуальность:
апрель 2022 г.
Источники: Росстат
Закажите звонок!
Хлебобулочная отрасль России. Итоги 2021 года
![Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в 2013 – 2021 гг., тыс. тонн](http://id-marketing.ru/media/upload/images/proizvodstvo_khleba_v_Rossii_2021.jpg)
![Ведущие регионы в производстве хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2019 – 2021 гг., тонн](http://id-marketing.ru/media/upload/images/proizvodstvo_khleba_v_Rossii_po_regionam_2021.jpg)
- Крупнейший в Липецкой области хлебозавод №5 (входит в состав АО "Лимак"), расположенный в Липецке, проведет в 2022-2023 годах реконструкцию с объемом инвестиций в 900 млн рублей. В результате объем выпускаемой на предприятии продукции вырастет почти вдвое и превысит 100 тонн в сутки (до реконструкции производство составляет 65 тонн).
- Производственный комплекс по выпуску хлебобулочных изделий и полуфабрикатов заработает в Ступино до конца II квартала 2022 года, на предприятии будет создано порядка 150 рабочих мест. На территории ОЭЗ «Ступино квадрат» новый проект реализуется ООО «Фрозен Бек». Инвестиции в проект составляют около 930 млн рублей. Производственные мощности этого предприятия позволят ежегодно выпускать не менее 21 тыс. тонн готовой продукции.
- 22 сентября 2021 года между губернатором Ленинградской области и учредителем ООО «Балтийский хлеб» на форуме BRIEF21 было подписано соглашение о строительстве в Гатчине нового завода по производству хлебобулочных и слоеных изделий. На предприятии создадут 200 новых рабочих мест, объем инвестиций составит порядка 300 млн рублей.
- На хлебокомбинате «Алтайские закрома» в Барнауле планируют возвести новый современный цех. Мощность нового цеха по выпечке хлебобулочных изделий составит 50 тонн в сутки, а площадь строения — более 1000 кв. метров. Проект потребует более 500 млн рублей вложений и три года на реализацию.
- ООО «Благхлеб» планирует запустить в Благовещенске производство баранок, сушек, бубликов, хлебов ручной работы. Реализация проекта обойдется в 22,5 млн рублей, она должна быть проведена в 2022-2027 годы. На производстве появится 134 рабочих места. ООО «Благхлеб» образовано в декабре 2021 года, занимается производством хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.
- Сеть пекарен «Синнабон» планирует запустить в 2022 году десять новых точек в Санкт-Петербурге и Новосибирске, инвестиции в проект могут составить до 100 млн рублей. Рентабельность бизнеса составляет от 25 до 35%, окупаемость одного объекта — от 2 до 4 лет.
- В первом квартале 2022 года торговая сеть «Магнит» планировала открыть пекарни в 100 магазинах по всей России. Пекарни расположатся в торговых точках в Москве, Санкт-Петербурге, Центральной России, на Юге страны и в Сибири. В 100 магазинах покупатели смогут купить круассаны, хот-доги, слойки, свежий хлеб и другую выпечку.
-
Исследование кондитерской отрасли России 2015-1 квартал 2017 гг.
Исследование посвящено анализу кондитерской отрасли России. Основной акцент сделан на анализе 2015-1 кв. 2017 гг. Справочно представлены архивные периоды. В отчете детально рассмотрены новинки кондитерской отрасли по ведущим игрокам отрасли на основе обзора сайтов компаний и пресс-релизов за 2016-март 2017 гг. Отражены основные тренды в новых продуктах. Отчет содержит детальные профили по крупнейшим производителям, в том числе их финансовые, производственные показатели, объемы закупок основных какао продуктов.
Актуальность: июнь 2017 г.
Источники: Росстат, ФТС
49 000 ₽ -
Анализ кондитерской отрасли России 2021
Статья посвящена анализу кондитерской отрасли в России, также рассмотрено влияние ситуации на рынке сахара на производство кондитерских изделий в первой половине 2021 года.
Актуальность: октябрь 2021 г.
Источники: Росстат, ФТС -
Новые и планируемые проекты кондитерской отрасли 2021
В материале представлен ряд примеров реализованных и планируемых проектов компаний в кондитерской отрасли России.
Актуальность: ноябрь 2021 г.
Источники: Официальные сайты компаний -
Рынок мороженого в России: итоги 2021 года
БЕСПЛАТНО В 2021 году объемы производства мороженого в Российской Федерации достигли новых максимумов, превысив отметку 527 тыс. тонн. В сравнении с 2020 годом объемы выпуска увеличились на 17%.
Актуальность: апрель 2022 г.
Источники: Росстат
![Журнал "Спецтехника и коммерческий транспорт" Журнал "Спецтехника и коммерческий транспорт"](/media/thumbs/133x33/8d3da2d2111a8fa2e73a5f9e65cc5f54.jpeg)
![ОАО "Туймазыстекло" ОАО "Туймазыстекло"](/media/thumbs/133x33/e5a57dcce8bdc9bf52e6325233c2e1db.jpeg)
![Аналитический центр при Правительстве РФ Аналитический центр при Правительстве РФ](/media/thumbs/133x33/45f1e3eff573b5e2d15fe0f6b4631533.png)
![ООО "ТСК-Урал" ООО "ТСК-Урал"](/media/thumbs/133x33/fb54731f060e44d4dbeb075c62701316.png)
![ООО "Карготек РУС" ООО "Карготек РУС"](/media/thumbs/133x33/1662362f74331a83bba02525c95c8835.jpeg)
![ООО "РИА Экскаватор.Ру." ООО "РИА Экскаватор.Ру."](/media/thumbs/133x33/24787a2fae3a3c156835c362db9f8f32.png)
![ООО "ГКЗ" ООО "ГКЗ"](/media/thumbs/133x33/f06e5fa1b767745f350f1db74a70db37.png)
![ООО "Астон Продукты Питания и Пищевые Ингридиенты" ООО "Астон Продукты Питания и Пищевые Ингридиенты"](/media/thumbs/133x33/0a2730dff2cce817e18f9e553c317c8e.jpeg)
![ООО "Манитовок Крэйн Груп СНГ" ООО "Манитовок Крэйн Груп СНГ"](/media/thumbs/133x33/be6adebc32ca567ea283b2ee97e3208b.jpeg)
![Московское представительство Камминз Инк. Московское представительство Камминз Инк.](/media/thumbs/133x33/ed21d319b5959cdbe8ad8ab984e81465.jpeg)
![ООО "Палфингер Кран Рус" ООО "Палфингер Кран Рус"](/media/thumbs/133x33/c004833282f4ea07fc9560d19c25ba45.jpeg)
![ООО "Грейнрус" ООО "Грейнрус"](/media/thumbs/133x33/6f958bea1eff2351a3874f11052b3e11.jpeg)
![ООО "ФАССИ Инжиниринг" ООО "ФАССИ Инжиниринг"](/media/thumbs/133x33/231deb41749ef0c2a8056ccc889bfa91.jpeg)
![Журнал "Основные средства" Журнал "Основные средства"](/media/thumbs/133x33/ec882445b9e4ef02f11cf9c08353a5e5.jpeg)
![Журнал "Складской комплекс" Журнал "Складской комплекс"](/media/thumbs/133x33/0e9f6c8a188be2935665d58e4459cecb.jpeg)
![ООО "Элеватор "Коммодити Колодезное" ООО "Элеватор "Коммодити Колодезное"](/media/thumbs/133x33/3570b8e892237888dde3f1f5e7233ee9.jpeg)
![ZF Friedrichshafen AG ZF Friedrichshafen AG](/media/thumbs/133x33/47aa77479cd23f472ebd1a6cfe8a32c2.jpeg)
![ООО "ИТИРУС" ООО "ИТИРУС"](/media/thumbs/133x33/1dc200137ddc9ef0e0467d0226a278d2.jpeg)
![ООО "Инфорум Какао" ООО "Инфорум Какао"](/media/thumbs/133x33/3d3a05e22cc583b960105bf8e5dcb56d.jpeg)
![ООО "Мега Драйв" ООО "Мега Драйв"](/media/thumbs/133x33/64970cf220dc3556d4b5fd8643139493.jpeg)
![Союз машиностроителей России Союз машиностроителей России](/media/thumbs/133x33/8925ef74f36892e27578f56935eb2c15.jpeg)
![ООО "ФУРУКАВА ЮНИК РУС" ООО "ФУРУКАВА ЮНИК РУС"](/media/thumbs/133x33/51cac6db5766a0eb38b9a932a1b6607e.jpeg)
![Сельскохозяйственный портал "Агроинфо" Сельскохозяйственный портал "Агроинфо"](/media/thumbs/133x33/ad608dc6c62272e269845e6434ec0322.gif)
![Министерство экономического развития РФ Министерство экономического развития РФ](/media/thumbs/133x33/73cedfdd692390395e93dd5eb10e9ead.jpeg)
![ООО "РН-ЦИР" ООО "РН-ЦИР"](/media/thumbs/133x33/c6b664d543b8b0010127817d3c8a957b.jpeg)
![ООО "Керхер" ООО "Керхер"](/media/thumbs/133x33/0281914972e280841c5d140770f5ffc4.png)