Рынок маргаринов и спецжиров 2008-2011 гг.
Статья, подготовленная на основе исследования рынка маргарина и спецжиров в 2008-2011 гг.
Актуальность:
апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ, Данные иностранных статистических и аналитических агентств
Закажите звонок!
Российское производство масложировой продукции характеризуется высокими темпами роста. В 2010 году объем продаж масложировой продукции в отрасли в денежном выражении вырос на 12% к предыдущему году. При этом производство маргариновой продукции в абсолютном выражении сокращается. По оценке ID-Marketing в 2011 году производство маргарина снизилось на 6,5% до 408,4 тыс. тонн.
![Производство маргарина в России в 2009-2011 гг., тонн Производство маргарина в России в 2009-2011 гг., тонн](/images/upload/rinok-margarina-i-zhirov-2011/1.jpg)
В структурном производстве маргарина наибольшая доля приходится на производство твердого маргарина – 62%, на втором месте находится производство маргарина для промышленности – 28%.
Сегодня одним из самых динамичных и быстроразвивающихся в продовольственной индустрии является рынок промышленных жиров. Основными потребителями промышленных жиров являются хлебопекарная, кондитерская, молочная и мясная отрасли. Также, большой объем ингредиентов закупается для производства мороженого.
Согласно анализу, проведенному компанией ID-Marketing, крупнейшими производителями маргариновой продукции в 2011 году являлись предприятия Саратовской, Нижегородской и Воронежской областей. При этом в Саратовской области производится в два раза больше маргариновой продукции, чем в Нижегородской. Основной объем производства промышленных жиров – 79% - приходится на Нижегородскую, Самарскую и Иркутскую области.
Производимые в России спецжиры и маргарин поставляются как на внутренний рынок, так и на экспорт. В тройке лидеров стран-покупателей отечественной продукции в 2011 году находятся Узбекистан, Украина и Монголия (без учета данных по Республике Казахстан, входящей в Таможенный Союз). При этом стоит отметить, что в последние несколько лет экспорт маргариновой продукции и спецжиров увеличивается. Анализ экспорта рассматриваемой продукции, проведенный компанией ID-Marketing, свидетельствует о снижении экспорта данного товара в 1 полугодии 2011 года относительно аналогичного периода предшествующего года менее чем на 1%, а во втором полугодии 2011 года, наоборот, рост экспорта составил 4,9%.
![Доли стран покупателей маргарина и спецжиров в российском экспорте в 2011 году, % Доли стран покупателей маргарина и спецжиров в российском экспорте в 2011 году, %](/images/upload/rinok-margarina-i-zhirov-2011/2.jpg)
Без учета данных по Республике Казахстан
Импорт маргарина и спецжиров с 2008 года также растет. По данным ID-Marketing, на 2010 год приходится пик поставок импортного маргарина и спецжиров за анализируемые четыре года. При этом в 2011 году совокупные поставки маргарина и спецжиров незначительно снизились – на 0,8% к 2010 году.
Основной объем импорта за 2008-2011 гг. составляет кондитерский жир - практически половина поставок за указанный период. В частности, в 2011 году доля кондитерского жира составила более половины импорта.
![Доли видов продукции в импорте маргарина и спецжиров в 2010 г. и 2011 г., % Доли видов продукции в импорте маргарина и спецжиров в 2010 г. и 2011 г., %](/images/upload/rinok-margarina-i-zhirov-2011/3.jpg)
Основным импортером кондитерского жира в Россию являются Малайзия, Индонезия и Дания. Безусловным лидером-импортером маргарина в Россию является Украина, на долю которой приходится 76% всех поставок.
В целом, мировая масложировая отрасль продолжает активно развиваться. Российский рынок промышленных жиров также динамично развивается. Оценочный объем потребления промышленных жиров и пальмового масла в России за 2010 год составил в среднем 90 тыс. тонн/месяц. Развитие российского рынка промышленных жиров поддерживается пищевой промышленностью, которая в последние годы существенно укрепила свои позиции на рынке.
Внешнеторговый рынок представлен без учета данных по Республике Беларусь и с 1 июля 2010 г. без учета данных по Республике Казахстан
Исследовательская компания ID - Marketing
Март, 2012 г.
-
Российский рынок маргарина и спецжиров
В исследовании подробно представлен анализ производства маргариновой продукции в России в 2008-2011 гг. Проанализирован внешнеторговый рынок спецжиров и маргарина. Также в исследовании проводится анализ основных потребляющих отраслей с выделением региональной структуры производства основных видов продукции, крупнейших участников отрасли. В отчете представлены данные по рынку масла какао и пальмового масла.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, Статистика железнодорожных перевозок, РОССТАТ, Данные иностранных статистических и аналитических агентств
25 000 ₽ -
Российский рынок маргариновой продукции: 2008-2010 гг.
Статья, подготовленная на основе анализа российского рынка маргарина и специальных жиров в 2008-2010 гг.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ, Статистика железнодорожных перевозок -
Российский рынок маргариновой продукции в 2008-2010 гг.
В исследовании представлен анализ текущей ситуации на рынке маргариновой продукции, в частности, специальных жиров, выявление сложившихся тенденций и определение перспективных сегментов в 2008-2010 гг.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ, Статистика железнодорожных перевозок,
15 000 ₽ -
Российский рынок маргариновой продукции в 2008-1 квартале 2010 гг.: маргарин и спецжиры
Статья, подготовленная на основе исследования российского рынка маргарина и специальных жиров в 2009-1 квартале 2010 гг.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ -
Российский рынок маргаринов и спецжиров в 2008-1 полугодии 2010 гг.
В исследовании представлен анализ основных тенденций на российском рынке маргаринов и спецжиров на растительной основе с выделением ключевых игроков: продавцов и покупателей в 2008-1 полугодии 2010 гг.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ, Статистика железнодорожных перевозок,
10 000 ₽ -
Российский рынок маргаринов и спецжиров в 2008-1 квартале 2010 гг.
В исследовании проведен анализ основных тенденций на российском рынке маргаринов и спецжиров на растительной основе с выделением ключевых игроков: продавцов и покупателей в 2008-1 квартале 2010 гг.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ, Статистика железнодорожных перевозок,
10 000 ₽ -
Российский рынок маргаринов в 2008 – 1 квартале 2009 года
В исследовании представлен анализ рынка маргаринов. Проведен обзор импорта и экспорта бытовых и промышленных маргаринов. Рассмотрено производство маргаринов в России в 2008 – 1 квартале 2009 года.
Актуальность: апрель 2012 г.
Источники: Таможенная статистика, РОССТАТ, Статистика железнодорожных перевозок,
10 000 ₽
![ООО "Мега Драйв" ООО "Мега Драйв"](/media/thumbs/133x33/64970cf220dc3556d4b5fd8643139493.jpeg)
![ООО "Грейнрус" ООО "Грейнрус"](/media/thumbs/133x33/6f958bea1eff2351a3874f11052b3e11.jpeg)
![ООО "ИТИРУС" ООО "ИТИРУС"](/media/thumbs/133x33/1dc200137ddc9ef0e0467d0226a278d2.jpeg)
![Московское представительство Камминз Инк. Московское представительство Камминз Инк.](/media/thumbs/133x33/ed21d319b5959cdbe8ad8ab984e81465.jpeg)
![Союз машиностроителей России Союз машиностроителей России](/media/thumbs/133x33/8925ef74f36892e27578f56935eb2c15.jpeg)
![Сельскохозяйственный портал "Агроинфо" Сельскохозяйственный портал "Агроинфо"](/media/thumbs/133x33/ad608dc6c62272e269845e6434ec0322.gif)
![ООО "Инфорум Какао" ООО "Инфорум Какао"](/media/thumbs/133x33/3d3a05e22cc583b960105bf8e5dcb56d.jpeg)
![Журнал "Складской комплекс" Журнал "Складской комплекс"](/media/thumbs/133x33/0e9f6c8a188be2935665d58e4459cecb.jpeg)
![ООО "Элеватор "Коммодити Колодезное" ООО "Элеватор "Коммодити Колодезное"](/media/thumbs/133x33/3570b8e892237888dde3f1f5e7233ee9.jpeg)
![ООО "ТСК-Урал" ООО "ТСК-Урал"](/media/thumbs/133x33/fb54731f060e44d4dbeb075c62701316.png)
![ООО "Астон Продукты Питания и Пищевые Ингридиенты" ООО "Астон Продукты Питания и Пищевые Ингридиенты"](/media/thumbs/133x33/0a2730dff2cce817e18f9e553c317c8e.jpeg)
![ОАО "Туймазыстекло" ОАО "Туймазыстекло"](/media/thumbs/133x33/e5a57dcce8bdc9bf52e6325233c2e1db.jpeg)
![ООО "Манитовок Крэйн Груп СНГ" ООО "Манитовок Крэйн Груп СНГ"](/media/thumbs/133x33/be6adebc32ca567ea283b2ee97e3208b.jpeg)
![Аналитический центр при Правительстве РФ Аналитический центр при Правительстве РФ](/media/thumbs/133x33/45f1e3eff573b5e2d15fe0f6b4631533.png)
![ООО "ФУРУКАВА ЮНИК РУС" ООО "ФУРУКАВА ЮНИК РУС"](/media/thumbs/133x33/51cac6db5766a0eb38b9a932a1b6607e.jpeg)
![ООО "РН-ЦИР" ООО "РН-ЦИР"](/media/thumbs/133x33/c6b664d543b8b0010127817d3c8a957b.jpeg)
![ZF Friedrichshafen AG ZF Friedrichshafen AG](/media/thumbs/133x33/47aa77479cd23f472ebd1a6cfe8a32c2.jpeg)
![Журнал "Спецтехника и коммерческий транспорт" Журнал "Спецтехника и коммерческий транспорт"](/media/thumbs/133x33/8d3da2d2111a8fa2e73a5f9e65cc5f54.jpeg)
![Министерство экономического развития РФ Министерство экономического развития РФ](/media/thumbs/133x33/73cedfdd692390395e93dd5eb10e9ead.jpeg)
![ООО "РИА Экскаватор.Ру." ООО "РИА Экскаватор.Ру."](/media/thumbs/133x33/24787a2fae3a3c156835c362db9f8f32.png)
![ООО "Карготек РУС" ООО "Карготек РУС"](/media/thumbs/133x33/1662362f74331a83bba02525c95c8835.jpeg)
![ООО "ГКЗ" ООО "ГКЗ"](/media/thumbs/133x33/f06e5fa1b767745f350f1db74a70db37.png)
![ООО "Палфингер Кран Рус" ООО "Палфингер Кран Рус"](/media/thumbs/133x33/c004833282f4ea07fc9560d19c25ba45.jpeg)
![ООО "ФАССИ Инжиниринг" ООО "ФАССИ Инжиниринг"](/media/thumbs/133x33/231deb41749ef0c2a8056ccc889bfa91.jpeg)
![ООО "Керхер" ООО "Керхер"](/media/thumbs/133x33/0281914972e280841c5d140770f5ffc4.png)
![Журнал "Основные средства" Журнал "Основные средства"](/media/thumbs/133x33/ec882445b9e4ef02f11cf9c08353a5e5.jpeg)