По оценке ID-Marketing, импорт агар-агара для пищевой отрасли в РФ за январь-апрель 2024 года составил почти 443 тонны, увеличившись на 21% в натуральном выражении к аналогичному периоду 2023 года.
Согласно оперативной статистике производства, по итогам января-июля в России наблюдается прирост объемов выпуска мяса и субпродуктов на 4,8% до 5,8 млн. тонн.
10 сентября 2024 года Экскаватор Ру проводит бесплатную онлайн-конференцию "Реальный склад" — краткое, ёмкое, деловое мероприятие о технике и рынке складской логистики
По данным ID-Marketing, в первом квартале 2024 года импорт пектина для пищевой отрасли вырос на 74% в натуральном выражении. Превалирующая доля пектина приходится на поставки из Китая.
Компания ID-Marketing подготовила два новых уникальных исследования по пищевой отрасли России: кондитерских жировых начинок и замороженных мучных кондитерских сдобных и слоеных полуфабрикатов.
Доклад «Российский рынок пищевых добавок и ингредиентов 2023. Импортозависимость отрасли» специально подготовлен для выставки Global Ingredients Show 2024.