По данным ID-Marketing, в январе-ноябре 2023 года производство кондитерских изделий в России выросло на 3,8% к аналогичному периоду 2022 года, составив 3764 тыс. тонн. По большинству анализируемых сегментов зафиксирован рост средних цен производителей. Сильнее всего заметен рост цен на шоколадные конфеты +49% к ценам ноября 2022.
В январе - сентябре 2023 года объем инвестиций в основной капитал в России составил 20,02 трлн. рублей . В сопоставимых ценах инвестиции увеличились на 10% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее.
По данным ID-Marketing, в январе-октябре 2023 года производство премиксов составило 448,7 тыс. тонн, увеличившись на 6,7% к аналогичному периоду 2022 года.
По оценкам ID-Marketing, за январь-октябрь 2023 года в Россию (без учёта стран ЕАЭС) было импортировано почти 8,4 тыс. тонн триацетина, что на 12% выше, чем в аналогичном периоде 2022 года.
По данным ID-Marketing, в январе-октябре 2023 года производство кондитерских изделий в России выросло на 3,6% к аналогичному периоду 2022 года, составив 3353,5 тыс. тонн.